XXI Bianco IGT “Colline Pescaresi” 2021 - Tenuta del Priore
46,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti speziati, Crudità di pesce
Gradazione: 14.00%
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti speziati, Crudità di pesce
Gradazione: 14.00%
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 80% Pinot Bianco, 20% Chardonnay |
| Temperatura di servizio | Servire a 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Prima Vendemmia | 2020 |
|---|---|
| Zona di produzione | Collecorvino, Pescara, Abruzzo |
| Esposizione e altitudine | Sud-Ovest 200 m s.l.m. |
| Tipologia suolo | Limi e argille, a tratti calcaree ricchi di sasso morenico e alluvionale |
| Sistema di allevamento e densità di impianto | Guyot a 4000 viti/ettaro |
| Età del vigneto | 21 anni |
| Resa per ettaro | 7 q.li |
| Epoca di Raccolta | 28 Agosto 2020 |
| Fermentazione alcolica | Spontanea con bucce e raspi per 5 giorni in vasche di cemento e successivi 30 giorni in barriques nuove di rovere francese |
| Fermentazione malolattica | Svolta |
| Affinamento | 10 mesi in Barriques |
| Epoca di imbottigliamento | In Luglio dell’anno successivo alla vendemmia. |
Altre curiosità
Naso elegante di frutta esotica, gelsomino, torroncino, il tutto avvolto da minerali marini.
Edizione Limitata: Prodotto solo nelle grandi annate. Vino a lungo invecchiamento.