Sunnae Abruzzo Pecorino DOC - Tenuta del Priore

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Annata: 2025

Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza, Primi di pesce

Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Bianco
Formato (Litri)	0.75
Uve	Pecorino 100%
Temperatura di servizio	6°-8°C.
Ingredienti e Valori Nutrizionali	https://ead-qr.com/p/1977519

Prima Vendemmia	2007
Zona di produzione	Collecorvino, Pescara, Abruzzo
Esposizione e altitudine	Sud-Ovest 200 m s.l.m.
Tipologia suolo	Limo e argilla, ricco di sasso morenico, a tratti calcareo
Sistema di allevamento e densità di impianto	Guyot a 5000 viti/ettaro
Età del vigneto	20 anni
Resa per ettaro	90 q
Epoca di Raccolta	Metà Settembre; raccolta manuale
Fermentazione alcolica	Tradizionale in bianco in acciaio inox
Affinamento	3 – 4 mesi in acciaio inox su lieviti fini
Epoca di imbottigliamento	Nel mese di Marzo dell’anno successivo alla vendemmia

Altre curiosità

Vino bianco ottenuto da uve Pecorino in purezza. Aromi fini di agrumi, frutti e fiori gialli. Palato che inizia rotondo per finire fresco e minerale.

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